2020年5月31日日曜日

鶏むね肉ピーナッツバター炒めのサンドイッチ


お昼ごはんは鶏むね肉のピーナッツバター炒めのサンドイッチとポタージュスープ(インスタント)。

鶏むね肉のピーナッツバター炒めは一昨日の夕飯の残りです。
ピーナッツバター炒めのレシピはネット検索で知りました。おいしかったけど、鶏むね肉はやっぱり焼く前に片栗粉か小麦粉をまぶしたほうが柔らかくなるかも。あるいは、焼く前にタレをからめるか。

サンドイッチには件のピーナッツバター炒めのほかにレタス、トマトも挟んでいるので具だくさん。家で食べるサンドイッチはちょっと食べにくいくらい具だくさんなのが好きなんです。栄養価も高くなるし!多少具がこぼれても、家の中なら気にならな〜い!

朝粥

本日は朝粥。
あと小松菜と豆腐の味噌汁(昨日の残り)、乳酸飲料。
画面上方に見切れているのは、お粥と一緒に食べるしいたけ昆布です。以前は岩塩とかで食べていたこともあるのですが、味気なさすぎて飽きてしまいました…。

その後はキムチ、はちみつ風味梅干しなど色々試しましたが、今はしいたけ昆布やおかか昆布で落ち着いています。たまに子持ち昆布も。
昆布おいしいですよね。昆布最高。

お粥の量ですが、多そうに見えて実は米大さじ2杯分です。スープジャーで前夜に仕込んでおくので手間いらず。
私以外の家族にはおにぎり作ったりしています。

2020年5月30日土曜日

うちの麻婆茄子

夕飯、麻婆茄子。
トマトとレタスのサラダ、デザートにグレープフルーツ(あと、写真には写ってませんが小松菜と豆腐の味噌汁もあります)。
実はうちの麻婆茄子、市販のタレを使ってません。
前は使っていたんですが、ナスやピーマンなど野菜をたっぷり使うと味が薄くなってしまったり、香辛料が子どもの口に合わなかったり、あとタレだけで意外と値段が高かったりするので、家にある調味料でなんとかならないかな〜と試してみたところ、なんとかなった!ので買うのをやめたんです。

どんな調味料かというと、それはオタフ○ソース(あまり伏せ字になってない)さんが販売している万能調味料、「にんにく醤油たれ」。
うちは麻婆豆腐もこれで作ってます。カレーの隠し味にも入れちゃう。ステマじゃないよ笑

今日はナスだけで作りましたが、ピーマンや人参など野菜の量を増やしても大丈夫なのがありがたい。

今日のレシピは長なす3本、合い挽き肉150g、刻みネギ少々、にんにく醤油たれ大さじ3、トマトケチャップ大さじ2くらいの量で作りました。
私はトマトケチャップが好きなので入れてます。子どもが好きな味かもしれません笑
辛いのが好きな人はラー油をどうぞ。

緊急事態宣言も解除になったことだし、そろそろ外食したいですね〜。

お昼は焼きそば


昼食、焼きそば。

インスタント麺で肉なし、キャベツのみ。味付けが薄いかなと思ったのでウスターソースを足したらちょっと辛くなってしまいました。

付け合せはトマト。デザートに瀬戸内レモン蒸しケーキ。

ちなみにですが、キャベツもトマトも昨日の夕飯の余りなので、包丁はまったく使っておりません!笑

本日の朝食・フレンチトースト


久しぶりにグーグルブロガーにアクセスしてみたら、投稿画面ががらっと変わっててびっくり。前よりなんかパッと見てわかりやすくなった気がします!動画も投稿できるようになってるし!

それはさておき〜、新型コロナウイルスのせいで家に自主的軟禁状態なせいで、ブログネタがめっきり減ってしまいました。
テーマーパークにも行けないし…
外食も行けないし…

(緊急事態宣言の前にちょっと遠出したりもしたんだけど、こういう状況下であんまり浮かれたこと書くのもどうなん、と思ったので投稿してないんですよ)

買い物なんかの義務的な外出のほかはずーっと家にいて、変化といえば毎日のご飯くらい。それならいっそのこと、このブログをごはんブログにでもしてしまえ!(ヤケ)ということで、第一回目の投稿をしてみました。

我が賢明なる読者諸氏には退屈かもですが…😅

今日は土曜日だから…というわけでもないのですが、朝食はフレンチトースト。付け合せはキャベツと玉ねぎと竹輪のお味噌汁(昨日の)。
こういうちぐはぐな取り合わせがザ・家飯という感じですね。

写真は子どもの分なので、シナモンがかかっておりません。私は自家製いちごジャムをつけていただきましたが、子どもはハーシーズのチョコシロップまみれにして食べておりました。

2020年5月10日日曜日

布マスク是か非か・その2

新型肺炎の感染がやや落ち着きを見せてきた今日このごろ、皆様いかがお過ごしでしょうか。
巷では相変わらず不織布マスクが品薄にもかかわらず、なぜかあやしげな露天では売られていたり、密林などのネット通販では、不良品とまでは行かずとも、マスクとしての機能が充分に期待できないような品物が高額で販売されていたり、流通が混乱しているのかそれとも詐欺か、注文したのに届かない、などのトラブルが発生しているようですね。

外出自粛要請が出ていたので、我が家は外食にすら行かない(というか、行けない)GWでした。こんなGW、子どもが生まれてから初めてかも(^_^;)

さて、そんなGWも終わり、来週からうちの子どもの学校も週イチで登校日を設けるというお知らせが来ました。
登校日は必ずマスク着用してくださいとのことなので、布マスクを作ったりなどしております。

子ども用に作ったのはシンプルな白のプリーツマスクですが、立体マスクの着用感ってどんなかなと思って、ついでに作ってみましたよ!

Lサイズ、大人用。
私が使っているワイヤーはかなり柔らかいのですが、立体マスクにはちょうどいい感じで、プリーツマスクよりフィット感抜群でした。

ただ、立体マスクの問題は、サイズを間違えるとマスクとしての機能が落ちることなんですよね〜。
サイズ問題はプリーツマスクにもありますが、せいぜい大人用・子ども用の2種類くらい。それに対して、立体マスクはS・M・L3種類もある…

Mサイズ。小学校高学年〜中学生くらい。
この他にもSサイズ(幼稚園〜小学校低学年)があって、一応作ってみました↓


うちでは使わないので、誰かにあげるかフリマに出すつもりです。

立体マスク、作る分にはプリーツマスクよりパーツも工程も少なく、めっちゃ楽です。その気になれば1日で何枚でも作れそう。
ただ、型紙が曲線なので、初心者さんは裁断したり縫ったりするのにちょっとだけコツが要るかな?と思いました。

個人的には、変な形のハギレがバラバラ出るのがイヤなんですけどね…

世間的には、プリーツマスクと立体マスク、どっちのほうが人気あるんでしょうね?
テレビなんかで政府の人が着けているマスクを見ると、布マスクは立体型が多いような気がしますが、皆様はどちらがお好きですか?

2020年4月23日木曜日

布マスク是か非か

いつものトイペがスーパー店頭に復活し初めてちょっとうれしい今日このごろ、皆様いかがお過ごしでしょうか。
それにしても不織布マスクと消毒アルコールが一向に復活しないのが気になりますね。
そんなわけで今のとこ自分用だけですが、布マスクを鋭意製作中です。

なぜ自分だけかというとですね、不織布マスクの家庭内在庫があるにはあるのですよ。
しかし、やはり防御力が高いものは外で働く夫用に残しておくべきかなと。在庫が尽きたらどうするかまた考えるとして。

ちなみに子供は学校が休みで基本引きこもり(本人は「ずっとこのままでも問題ない」と言っているけど、勉強どうすんだ)だからマスクほぼ不要。

で、残る私はスーパーまで買い出しに行く必要があるものの、たかだか1時間かそこらの外出のために貴重な不織布マスクを使うのはナンセンスだし、防御力はRPGで言えば革の防具並みでもないよりましということで布マスク製作を思い立ったというわけです。

聞くところによればミシンがバカ売れしているそうで、私が先日行った手芸店では白と生成りのシャッペスパン(ミシン糸)が品切れしていて、ちょっとボーゼンとなりました。
みんな必死なのね…

さて作るとなったとき、悩んだのがデザイン。

みんなどんなの作ってるんだろうと調べてみたところ、以下の3種類が主な世間の流行らしいことがわかりました。

1、型紙不要のプリーツマスク。フィット感アップのため鼻ワイヤー入り

2、鼻ワイヤー不要の立体裁断

3、防御力アップのためフィルター用ポケットつき

まず1か2かで言えば、断然簡単で作りやすくて布も無駄なく使えるプリーツタイプを私は採用。
しかし、鼻ワイヤーのために未使用の使い捨てマスクを犠牲にするのはもったいない。かといって使用済みはウイルス汚染の危険があるし。

というわけで、私は家にあったラッピング用モールを鼻ワイヤーとして使ってみました。
が。

結果→柔らかすぎる…orz

市販マスクの鼻ワイヤーが痛い私には、自分用だからまあいいかという感じ(^_^;)
これなら、布はちょっともったいない使い方になるけど、ワイヤーを入れる手間が省ける分立体裁断のほうがいいかも?と思いました。

そして一番悩んだのが3。

フィルターポケットって意味あんの???と思って本当にいろいろいろいろ調べたよ!
水溜りボンドのフィルター比較動画も見たよ!

私の結論:「気休め程度っていうか、意味ない」

【理由その1】
現状としてウイルス対策になりうるような3.0マイクロメートル以下の高密度不織布フィルターが入手不可能。
わざわざ不織布マスクから取り出して布マスクに入れて使っている人も見かけますが、一度使ったフィルターはウイルス汚染の危険があるから再利用不可。不織布マスクのまま使うほうが効果的。

【理由その2】
代用フィルターとしてネットで人気のキッチンペーパーやティッシュペーパーなどなどは、ウイルスを含んだ飛沫(5.0マイクロメートル前後)を防ぐことは不可能。なので、そういった代用フィルターを入れたところで、防御力は布だけのときと変わらない。

ティッシュを代用フィルターとして効果的とする理由として、ネットで
「ティッシュは昔、ドイツ軍でガスマスクのフィルターとして使われていた」
という歴史を持ち出す人たちを見かけましたが、

それって第一次大戦のときの話だよね…orz

昔ティッシュが使われていたのは、技術力がその程度だったからですよ。

その程度のザルみたいなフィルターつけたガスマスクで戦地に送り出されていた末端兵士に対する憐憫や、兵士の人権軽視しまくりの当時の政府に義憤を感じこそすれ、どこをどうすりゃ「それなら代用フィルターとして使えるね!」という文脈になるのか。
理解不能。

とはいえ、未曾有の事態で情報が錯綜している今、みんな混乱しているんだな〜ということはわかりました。
フェイク情報も多いけど、それでもネットがあってよかったよね。少なくとも、自分の持っている情報の確実性を自分で調べられるからね。

本当、これからの時代、情報リテラシーは必須だよと思ったことでした。

エジプト旅行2026⑥~カイロ歴史地区観光!そして帰国

カイロ歴史地区観光 エジプト滞在最終日 です~! 本日のお土産屋さんタスク😂はカルトゥーシュのお店だったんですが、ガイドさんによると 「オーナーが寝坊したので11時過ぎないと開かない」 というホントかウソかわからない理由で後回しになりました😂 この日の行き先は旧カイロ地区。 ...